新的炒菜锅第一次用怎样处理

1、用洗洁精把锅清洗一遍，将锅表面的铁锈和油脂去掉，接着把铁锅放在煤气灶上。

2、开大火烧锅，烧的过程中稍微的翻转一下，让锅的底部都泛起蓝色。

3、调成小火，倒入适量的食用油，油不要太多，保证锅里都粘上油即可。

4、用筷子夹一块肥肉，均匀的在锅里画圈，保证全部擦上猪油，持续擦两到三分钟即可，最后用热水把锅洗干净就可以了。