巧克力南瓜面包

1、做好的小面包

3、一发好了分成50克一个。松弛10分钟。

5、二大的时候准备饼干的面团。黄油软化

7、分次加入蛋白，打到颜色发白蓬松。

9、分一半加入可可粉冷藏10分钟

11、可可面团压出大号的圆圈和小号的圆圈。

13、切开的小条放在发酵好的面团中间

15、放上中号面团

17、放入温暖处再次发酵，放入预热的东菱烤箱150度15分钟。

19、吃起来有着饼干的酥松，面包的柔软，两种口感。