椒盐皮皮虾的做法

1、将虾用牙刷刷洗干净。

3、锅内注入油烧至五成热，再放入虾。

5、转猛火炸至表皮酥脆的样子。

7、倒掉锅内部分油，留少许油接着放入生姜、蒜子、葱、尖椒爆炒出香味。

9、盛出装盘即可食用。