花式小面包做法

1、将除橄榄油、香肠、奶黄馅以外的所有配料混合揉成面团，大概揉5分钟。

3、进行第一次发酵（放温暖处发到面团原来的两倍大）,发好的面团排气并分成每个40g大小的面剂，盖保鲜膜松弛15分钟。

5、入烤箱进行二次发酵（放温暖处,最长不要超过1小时），烤箱里可以放一碗开水，这样面包会吸收多多的水份烤好后会非常软。

7、烤箱150度预热5分钟，中层150度烤15-18分钟,如果表面上色了加盖锡纸,防止烤糊（熟没熟用牙签扎一下，如果没有面粘在牙签上面那就是烤好了）。

9、这是加了香肠和奶黄馅的。