1、 通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。
2、利用转基因技术可以制造出一些有抗性不易死的植物，比如说小稻。
3、转基因的食品可以摆脱对季节、气候的依赖。
1、 有些转基因生物产品可能含有有毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响，严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病
2、大量的转基因生物进入自然界后很可能会与野生物种杂交，造成基因污染。
1、首先学会如何去辨认转基因食品。不购买加工好的食品，因为加工好后无从辨认食品是不是转基因。
2、最好是买卖相差的，比如一些绿油油的蔬菜，一看就不是什么正经蔬菜。
3、如果买到了转基因食品怎么办呢？在这里告诉大家，一定要养成吃熟食的习惯，因为高温会破坏有害物质
