三文鱼寿司的做法

1、米洗净后沥干水，放置30分钟，加450g水煮熟，趁热拌上a)，待其冷却

2、鸡蛋加入b)的调料拌匀，平底锅中加少量油，烧热后加入蛋液，做成蛋皮，再切成丝

3、寿司饭中拌上白芝麻，盛在木盆里，铺上三文鱼肉和用酱油浸过的三文鱼在脏灵骒籽、秋葵、蛋皮，最后撒上紫苏叶丝、紫菜即可。