怎么做藏红花酒酿圆子汤

1、生姜切片，红枣去核切成小丁，如果红枣个头较小可以直接煮。

3、取适量面团揉搓成小圆子，表面光滑大小尽量一致。

5、小锅中添入清水再放姜片和红枣，大火煮至沸腾。

7、待小圆子煮至漂浮后淋入鸡蛋液，一边淋一边搅拌呈蛋花状态。

9、最后放入枸杞和藏红花，搅拌均匀关火即可。