玉子豆腐鸡蛋羹的做法

1、首先将火腿肠切成丁。

3、取出一包玉子豆腐，切成厚片。

5、在鸡蛋中撒入少量食盐和少量十三香，将鸡蛋打散。

7、在盘中撒入火腿丁，给盘子覆盖保鲜膜，并用牙签扎一些小孔。

9、继续蒸五分钟后取出，随后在锅内倒入少许食用油加热。

11、再撒入适量香油和香菜叶，玉子豆腐鸡蛋羹就做好啦。