剁椒炒鸡丁教程

 时间：2026-02-15 23:26:15

1、鸡全腿去骨改刀切成小丁；锅里放上适量清水，加姜片，料酒烧开后，倒入鸡丁，再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水分

2、热锅上油，油热后下姜蒜末爆锅，倒入剁椒炒至出香味

3、入鸡丁翻炒均匀，调入白糖，生抽，大火收干汁，撒上葱花，起锅即可

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