葱香海苔肉松包

 时间:2024-10-14 15:18:38

1、将除黄油外的材料放入面包机,厨师机或手工揉面至面团光滑状态,再加入黄油继续揉至完全阶段。取出一小块面团可以拉出薄薄的薄膜,破洞边缘也呈光滑状态,即可

葱香海苔肉松包

2、揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵,根据季节温度不同一般,1-2个小时左右 面团发到2.5倍大小,手指按压有洞不回缩即可。

葱香海苔肉松包

4、把松弛好的面团擀成薄厚均匀的长方形

葱香海苔肉松包

6、把面团卷起来,把收口朝下捏紧。

葱香海苔肉松包

8、放入土司盒里,盖上保鲜膜放入烤箱进行第二次发酵。在烤箱里放一碰温水,第二次发酵温度在38度左右,湿度为80%

葱香海苔肉松包

10、出炉立刻脱模,放凉即可。

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12、切来吃吃看吧

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