春季农村可以吃到哪些养生蔬菜

1、首先我们这里所说的葱大致可以分为两种：细叶葱和大葱。细叶葱是一种一年四季的葱，无论哪个季节都绿油油的一片，大部分是用来做香料。

3、可能在很多朋友的脑海中，香葱大部分都是用来做香料的。其实不然，春天的香葱不仅仅是家常做菜时的调味料，更重要的是它还具有很好的药用价值。

5、说起春季里的嫩韭菜，它的养生功效更是数不胜数，在我们这边春季里的韭菜又被称为素鸡蛋和洗肠草，尤其适合老年人食用。如果春季里的韭菜作为农村第二养生蔬菜，那么我敢说这个世界上绝对不存在第二。