精致的巧克力软心派

1、蛋黄放入加10g糖，用打蛋器搅打均匀；

3、分三次放入剩余的细糖，打至湿性发泡；

5、分次将过筛后的低粉拌入蛋糊中；

7、放入德普烤箱焙烤模式190℃，中层烤制12分钟左右，表面金黄即可；

9、巧克力放入容器中，隔热水融化成顺滑的巧克力溶液