豆腐怎么做好吃

1、芹菜清洗干净后，切成小段放入盆中，用盐腌制十分钟；

2、准备一个干净的碗，碗中放入1勺生抽，1勺酱油，3克白糖，3克盐，2克鸡精，1碗清水搅拌均匀；

3、起锅烧油，将切成块的豆腐下锅煎至金黄出锅；

4、鸡蛋不用搅散，直接打入锅中煎至金黄捞出；

5、起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，倒入食材翻炒三分钟；

6、准备一个砂锅，将所有食材倒入砂锅，倒入调好的料汁，大火煮十五分钟出锅。