如何制作南瓜花卷

1、南瓜蒸熟，压成泥放凉备用。

2、200克南瓜泥，300克面粉，3克酵母，一勺白糖，和成面团儿，盖保鲜膜发至两倍大。

3、揉成长条，切成等份儿，每一个揉圆。

4、擀成圆片儿，用刀切三下，两个大片儿放底部，其余小片儿叠放上面，筷子从中间压一下。

5、压好后，向后对捏，捏实；侧面对捏，捏实。

6、放蒸锅里二次醒发15分钟。

7、开水蒸15分钟，漂亮松软的南瓜小花卷就做成了。