花甲怎么炒好吃

1、首先要备好所有的食材。花甲一斤，然后用清水泡着。韭菜50克，香葱十克，姜切两片，大蒜四小片。洗干净之后备用

3、锅里放入适量的食用油。油温热了之后，把葱，姜，倒进去，翻炒出香味。

5、两分钟之后，再加入切好的韭菜。然后加入盐翻炒，均匀加入生抽，蚝油调味。