烤乳鸽的家常做法

 时间:2026-02-17 03:43:31

1、乳鸽洗净,沥干水,分成两半。将材料的所有材料拌匀,涂抹在乳鸽上,在冰箱腌制一晚,偶尔翻面。

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2、第二天将乳鸽取出,抹掉酱汁,晾干表皮,可以用吹风机吹干,也可用厨房纸吸干,将翅膀、脖子和腿部位用锡纸包裹住。入预热好180度烤箱中下层烤10分钟

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3、然后转120度烤25分钟,去掉锡纸,再转190-200度烤箱中层烤至表皮上色,大概10-15分钟

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