零失败制作宝宝蛋挞

1、准备制作蛋挞液的时候，开始拿出蛋挞皮解冻，烤箱预热210度。

2、先把奶粉冲好100克，鸡蛋准备好，砂糖溶解到奶粉液内。细砂糖根据宝宝大小可放可不放。

3、等砂糖完全溶解后，加入分离好的蛋黄。

4、搅拌均匀，过筛，最好多过几遍。

5、这时候蛋挞皮也解冻好了，用勺子把蛋挞液均匀放入6个蛋挞皮中，不要过满。

6、烤箱中层210度20分钟，各家烤箱脾气不一样，最后几分钟的时候最好观察一下酥皮的情况和上色情况。有焦糖色了就好了

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