家庭自制油条的做法

1、酵母粉2g ，小苏打1g，盐少许以及250g面粉放在大碗里。

3、揉面10分钟左右至面团光滑，可以拉起不易断为止。盖上保鲜膜（防止面团失水）放进冰箱冷藏室搁置半天时间。

5、把面团切成等份，长条状。

7、油锅烧热，6分热的时候，把油条放进油锅炸制。

9、炸好的油条捞出，放在厨房纸巾上吸油，减少油腻，这样自制油条就做好啦。