如何制作酸汤白菜肥牛

1、将白菜根部切掉，把白菜叶子掰下来，铺上肥牛片，然后叠起来切成小段。

2、金针菇切掉根部，然后铺在锅底，再将白菜肥牛竖着倒入锅中。

3、中间放入泡好的粉丝，然后再倒入酸汤肥牛料汁，倒入清水，小火煮6分钟，最后撒上葱姜蒜、红辣椒，淋上热油即可。