茄子青菜虾仁水饺怎么做

1、准备食材，将茄子、青菜、虾仁、大蒜、葱、猪肉分别洗净切好，待用

2、把猪肉剁碎，放虾仁进去一起剁碎

3、放茄子进去剁碎，再剁点大蒜进去

4、放青菜进去剁碎,搅拌均匀，放油盐

5、用面皮把馅儿包好，入锅煮

6、煮熟后撒点葱即可，热腾腾的水饺，可好吃 了