『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜

1、准备食材：西红柿，鸡蛋，葱段，大蒜，姜；

2、西红柿洗净切块，鸡蛋加少许盐打碎，葱姜蒜切好备用；

3、热锅入油，7分热时加入鸡蛋翻炒，盛出备用；

4、起锅加入葱姜蒜煸出香味；

5、倒入西红柿进行翻炒；

6、加入适量白糖，西红柿快熟时加入之前炒好的鸡蛋，出锅前加入适量食盐翻炒均匀；

7、装盘即可享用~