教你怎么做香炒牛蒡

 时间:2024-10-14 00:36:11

1、牛蒡刨去外皮,用流动的水冲洗干净,用一把小刀,像削铅笔一样削成小片

教你怎么做香炒牛蒡

3、牛蒡小片在醋水中泡10分钟后,捞出沥干水份。胡萝卜去皮,也像削铅笔一样用小刀削成小片。干辣椒取出辣椒籽,切小圈备用

教你怎么做香炒牛蒡

5、锅中倒入少许油,小火煸香干辣椒圈。6.倒入牛蒡小片和胡萝卜小片,转大火翻炒两三分钟

教你怎么做香炒牛蒡

7、撒上一些焙香的白芝麻,装盘出锅

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