西兰花炒豆腐怎么做

1、准备煎豆腐100克，西兰花 、番茄1个等，准备洗净的西兰花、番茄和葱姜蒜，番茄切小块儿，西兰花白成小朵。

2、把葱、姜、蒜切一下，豆腐从对角线处切开成三角形。起油锅，油热后放入葱、姜、蒜炒香。

3、放入豆腐翻炒一会儿，放入番茄、西兰花，翻几下，放入适量盐，十三香，再放少许生抽，淋入少许水，翻宅烀佑狻炒片刻。关火，放入鸡精。

4、总结如下。