炒川味腊肠怎么做?新颖美味家常做法分步骤详解

 时间:2026-02-15 10:48:08

1、食材准备:

蘑菇洗净,切片;

土豆削皮,洗干净,切薄片准备;

胡萝卜削皮,洗干净,切成薄片,

川味腊肠解冻、洗净、切片(注意不能太薄,容易碎)。

炒川味腊肠怎么做?新颖美味家常做法分步骤详解

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2、把炒锅洗净,

烧干水,放入适量蒜蓉酱;

爆香以后放入所有的食材。

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3、翻炒均匀,等食材炒干了,比较粘锅时放入一些水,一来防止焦,二来防热气。

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4、加入适量食盐和鸡精,

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5、将食材全部翻炒均匀就可以出锅了。

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6、评价:味道不错,推荐常识;

小提示:胡萝卜和土豆要切薄一点,否则很难煮软,口感太脆。

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