炒秋葵怎么做好吃又简单的做法

1、秋葵清洗干净，锅内加水，加入秋葵焯水，捞出过冷水，沥干水分。

2、先切去秋葵的根部，再切成片，放入盆中备用。

3、准备去皮五花肉一两左右，切成薄片，放入小盆中。

4、青椒，红椒洗净，切小丁。

5、热锅下油，加入生姜，大蒜爆香，加入猪肉，盐炒至上色。

6、将猪肉铲到锅的一边，加入青椒，红椒，盐翻炒一会，然后和猪肉一起炒匀。

7、将炒好的猪肉，辣椒一起铲到锅的一边，加入秋葵，盐一起翻炒几个来回，和猪肉，辣椒一起翻炒均匀，加入蚝油炒匀出锅。