五花肉炖豆角的做法

1、豆角去掉两头洗净，控干水分备用，窝瓜洗净切开，去掉窝瓜瓤，切成块。

2、吃剩的五花肉准备好，葱去掉老皮洗净切段，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五花肉煸炒，放入葱，姜爆香。

4、放入豆角，窝瓜煸炒，炒至豆角成翠绿色，放入盐，酱油煸炒。

5、加水和豆角齐平，大火烧开，中火炖15分钟左右。

6、放入味素，出锅装盘。