去湿气的红豆薏米汤怎么做

1、红豆和薏米清洗干净，提前用清水泡4小时，否则不容易煮烂。

2、泡好后直接放入奶锅中，加入清水开火煮，这里需要注意的是，泡豆子的水千万不要倒掉，因为泡的过程中，部分营养物质已经溶入了水中，如果倒掉那就浪费了。

3、大火煮开，少加点凉水继续煮开，然后加凉水再次煮开，反复两次，这样做的目的是缩短煮制时间，豆子容易成熟开花。

4、等再次开锅后关小火，煮20分钟左右关火。

5、不要揭开锅盖，焖10分钟就可食用了。