黑森林蛋糕的做法

1、分离蛋清和蛋黄。

3、加入牛奶和色拉油搅拌均匀

5、搅拌均匀

7、打蛋清时分三次加入10克白砂糖，将蛋白打至用打蛋器打至表面出现清晰的纹路。

9、均匀后倒入蛋糕模中，在桌上震动几下，排出里面的气泡

11、柠檬皮擦出皮屑

13、虽然黑森林一般都是用黑樱桃，但闺蜜喜欢草莓，我就选了五颗草莓，其余切成碎丁

15、铺上另一片蛋糕片，压实后重复步骤

17、均匀地将巧克力屑撒在蛋糕表面，将剩余的奶油放入裱花袋，把草莓放蛋糕上。完成