吃货必学美食-梭子蟹豆腐土豆煲！

1、买回来后，用刷子把螃蟹洗净，打开壳，然后摘下肚脐片，去掉鳃，把螃蟹切成两半。土豆洗净切片。

2、梭子蟹蟹肉蘸上淀粉备用。

3、把豆腐切成块。它很嫩。你可以把它放在盒子里，先画一个网格，然后倒出来，水平切割。

5、把砂锅装满水。煮沸后，先放土豆。土豆很难熟。5小时后，把螃蟹和姜片放在一起炖。这时，滴几滴米酒~

7、快结束了！加入豆腐，轻轻翻过来，然后埋起来。