清炒沙葛的做法

1、沙葛去皮，洗净，切块，备用。

2、蒜2块切好备用。

3、锅烧热放入1勺花生油然后放入蒜子下锅爆香。

4、放入沙葛开始炒，翻炒几下然后盖上盖炆。

5、在炆的时间准备芡汁:（蚝油，生粉，水，比例:1:1:3）

6、炆上1-2分钟开盖，翻炒几下放入1勺盐继续炒几下。

7、然后放入芡汁，芡汁煮滚后将再其炒匀即可。