用平时屯着的冷冻南瓜泥和事先做好的焦糖奶油酱（太妃酱）做的这款小吐司，利用轻乳酪的椭圆模，双峰的造型很是讨喜，颜色特别金黄美丽，组织很柔软，不太甜，加些葡萄干，小巧的吐司也有丰富的味道。
食材
高粉 250克
水 45克
南瓜泥 80克
焦糖酱 38克
盐 3克
奶粉 10克
黄油 20克
葡萄干 一小把
酵母 一小匙
面包做法
1、所有材料混合成团。
2、后油法手揉至出柔韧的薄膜。
3、盖保鲜膜入冰箱发酵一夜。
4、取出回温30分钟，分成两份，滚圆松弛10分钟。
5、擀成长圆片，一边压薄，卷起，收口处捏紧。
6、将两条面团放入模中。
7、静置发酵至8分满，入预热180度的烤箱。
8、烤30分钟即可，冷却后切片。
焦糖酱做法
1、淡奶油100克用微波炉转至温热。糖40克与一大匙水混合，入小锅，小火煮至变成琥珀色。
2、立即关火，将温热的淡奶油倒入，不停搅拌至均匀。
3、冷却后倒入容器入冰箱冷藏保存。
