萝卜丝肉饼的做法

1、首先和面，面粉里放入大约300克的水和成比较柔软的面团。揉至光滑

3、剁肉，在肉将要剁成肉泥的时候放入姜一起剁。这样能把姜很好地和肉融合一起，在把大葱切碎放入剁好的肉馅里，再放入料酒，生抽，盐，胡椒粉，蚝油和食用油

5、白萝卜擦成细丝后放一点盐拌匀，再剁几下

7、饧好的面剂子擀成薄薄的长条状，一端放入肉馅，卷起面皮包裹好，左右上下往前卷，边卷边拉伸

9、擀成将近1厘米厚的圆饼，放入电饼铛里两面刷油烙

11、萝卜丝肉饼成品图