腌葡萄酒技巧

1、一定要购买55度酒。酒精度数越高越好。喝起来不会狠辣，这是因为葡萄和酒精置换了。喝起来就是30度的酒。

2、冰糖一定要严格控制，比如咧是：100斤酒要加入1斤冰糖。10斤酒要加入1两冰糖。

3、这个比列对了，就行了。

4、放到墙角。静置。到1月1号就可以喝了。

5、静置期间不要动，喝的时候感觉酒不辣了。

6、等到1月1号，再打开。

7、不要好奇一定要等到时间。