尖椒炒干豆腐的做法——家常菜系列之一

1、干豆腐、猪里脊肉、红辣椒、青辣椒、香葱、生姜、大蒜、花椒面、生抽、陈醋、精盐、鸡精、淀粉和食用油备用。

2、干豆腐切成三角块，装盘备用。

3、猪里脊肉戒切片，用水淀粉抓一下（拌匀一下）。备用。

4、红、青辣椒也切成三角片；小红、青辣椒切段、大蒜切片。备用。

5、香葱切段。备用。