黄油饼干的做法

1、总统发酵型黄油卷，做饼干更香醇。切块室温软化一会。

3、混合好，打蛋器中低速搅打两圈。

5、过筛所有粉类，用刮刀翻拌压拌。

7、面团用刮刀压拌细腻，再加入杏仁片，拌匀。

9、从冰箱拿出面团，用锋利一点的刀切片。我切的大约8毫米厚，切完刷蛋清，撒杏仁片装饰，做好放冰箱冷藏。