1、准备好所有的食材。
2、先把半个菠萝用小刀在菠萝肉中划出一小格一小格的，用勺子把菠萝肉挖出，挖出来的菠萝肉，用淡盐水泡一下口感更好。（菠萝壳不要扔最后可盛饭用）
3、豌豆洗净，放入水中焯个水煮一下捞出备用
4、打开一罐世棒清淡味的午餐肉，把它切成片状再改刀切成小丁状，锅里不用放油直接煎一下。
5、没一会肉香肉汁就都出来啦！因为它猪肉含量＞90%这样的肉感十足，致使不用放油便可下锅煎。喜欢焦一点口感的可以多煎一会肉香也更浓郁。
6、两个鸡蛋磕碗中打散，蛋液先倒在热油锅里，摊下蛋（鸡蛋里可以加一丢丢水，这样煎出来的鸡蛋更为滑嫩）
7、把米饭、豌豆、午餐肉丁、菠萝丁一起倒入锅中翻炒均匀，然后加几勺盐和葱花再翻炒几下。
8、炒好的米一粒粒的，充分吸收的各种材料的味道，把炒好的午餐肉菠萝饭盛入菠萝壳中，这样看着更下饭啦！
9、挖一勺尝了下，午餐肉多汁肉嫩、菠萝酸酸甜甜，香喷喷酸溜溜的真让人胃口大开！
