香酥土豆条的做法

1、把土豆去皮洗净，切成1厘米见方的长条。

2、再把切好的土豆条放水里，浸泡5分钟捞出。

3、给盆里放入面粉，把泡过水的土豆条放盆里，搅动土豆条，让面粉均匀的沾满土豆条。

4、炒锅里倒入适量花生油，等油六成热时，放入土豆条，调小火炸制。

5、炸制期间，要用筷子不停的推动土豆条，直至把土豆条炸成金黄及可。

6、然后出锅装盘，放入番茄酱，撒入白糖，这样一盘香酥土豆条就做好了。