芝士焗土豆泥的做法

1、将土豆去皮切小片，装入碗中

3、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末

5、融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟

7、待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥

9、入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头