1、（一个披萨皮）高筋210g低筋90g.加210g奶，盐3g，糖2g，把酵母3g用适量温水泡开，和盐隔开放，和面揉至光滑，用保鲜膜罩好，置于温度高的地方等待发起。按下去一个洞不回缩即发好了！ （三个披萨皮）高筋330g低筋140g奶330g盐4g糖3G 酵母4-5g发好后均分三份做好披萨底冻起来备用）
3、圆葱切碎，锅内放黄油翻炒。
5、西红柿丁加入锅内，加适量盐和糖，黑胡椒，披萨草及番茄酱，继续翻炒炖至粘稠，晾凉备用。
7、陆地馅料：玉米粒，青椒，香肠，因为是地里长出来的，除了香肠。适当放些橄榄油加盐盒少许胡椒翻炒片刻，去水。
9、空中的馅料：香蕉，猕猴桃，菠萝或芒果，要入烤箱烤十分钟左右烤干些。我用菠萝罐头代替。
11、加入披萨酱，然后撒上奶酪适量。喜欢奶酪可多加一些。建议六寸放150克，八寸放200克奶酪特别纯正。
13、烤盘均匀抹少许油，（或铺烤纸）披萨边缘刷蜂蜜水这样颜色漂亮，放入预热好的烤箱，180-200度15分钟后取出再撒些奶酪，口感会好些，嫌麻烦可以一次放够！
