家常菜：香辣鱼白

1、准备500g鱼白

3、鱼白洗净切块，倒入两大勺料酒和两小勺盐，进行去腥，稍后用清水洗净

5、加入酱料类，炒出红油

7、放入葱段或葱丝，点半圈香醋，倒入水淀粉勾芡至汤汁浓稠，出锅即可。