家庭版烤鱼的做法

1、一条草鱼，去头去尾，因为我买大了，两斤多，家里没有那么大的锅，不去最好

3、撒上白胡椒粉抹均匀

5、加入姜片腌制二十分钟

7、锅中放油用姜片抹一抹，防止粘连

9、锡纸上铺洋葱，把煎好的鱼放上去，因为我是第一次做，我把鱼煎的开了，这是一半鱼

11、现在做料汁，锅中放油下葱姜蒜炒香

13、锅底铺上配菜

15、铺上香菜，电锅中火加热咕嘟咕嘟煮一会就可以吃啦。