肉丝干豆角的做法

1、瘦肉切丝，加入料酒、生抽、盐腌制，青椒切丝、红萝卜切丝、豆角泡发洗净切段，生姜、蒜切片，辣椒切段。

2、起锅烧油，先放入生姜、大蒜、干辣椒炒香，下入腌好的肉丝。

4、放入青椒丝、红萝卜丝翻炒，放盐、生抽、耗油，倒入清水，让豆角更加入味。