烤猪手的做法

1、.猪手一只，刮去表面脏物，洗净

2、清水里倒入料酒，放姜片，把猪手放里面焯水

3、.捞出洗净，再刮一刮表面，洗净。再焯一次水，这样就不会有异味了

4、砂锅内放入香味，大料，姜片

把猪手放进，倒入适量水，加盐煮至猪手八九成熟

5、捞出猪手，表面刷上酱油

6、.用锡纸包好。入烤盘，送进预热好的烤箱，200度，30分钟

7、拿出，撒上自己喜欢的各种粉即可