真姬菇炒三椒

1、真姬菇洗净，焯水

2、彩椒、葱洗净，改刀切块

3、锅中放油，待油热后放入葱花爆香，然后放入真姬菇翻炒两下

4、再放入切好的彩椒，再次翻炒，然后放入生抽，盐，最后勾个薄芡即可出锅