1、把莲子提前一晚上泡好,把莲子的芯去掉,洗净备用.
2、提前15分钟泡银耳,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片备用.
3、红枣过一遍水备用(因为临时买不到红枣,买了即食的,所以这里我没有过水.)
4、电饭锅通电,把提前烧好的开水倒进电饭锅.(水根据自己的量放,最好多放些,因为煮的过程中会蒸发掉一些水分.)
5、待水再沸腾时,把莲子倒进去.
6、然后盖上,差不多煮上半小时.(因为是电饭锅煮的,所以时间比较长,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己尝尝莲子是否熟了.)
7、待莲子差不多熟了,把备好的银耳倒进去,盖上锅盖继续煮.
8、中途的时候要记得搅拌下,银耳容易粘锅哦.
9、银耳煮上15分钟左右,把备好的红枣倒进去.
10、红枣差不多煮上5分钟即可,记得还是要搅拌哦,银耳还是会粘锅的.
11、然后倒入两勺糖(根据自己的量放糖,最好用冰糖哦,我忘了买.o(∩_∩)o 哈.)
12、然后搅拌,待汤汁慢慢变黏稠.
13、按下跳键,跳至保温,拔掉插头.银耳莲子红枣汤就完成啦.
14、盛上来享用吧.啦啦啦o(∩_∩)o(放凉更好吃哦)
