番茄腐竹鲫鱼汤怎么做

 时间:2024-10-12 00:18:33

1、准备功夫:1. 鱼洗干净晾干血水2.番茄1只切成6瓣3.香菇和腐竹要用水泡软,用热水可更快泡好(腐竹用新鲜的不用浸,我没买到新鲜的只能用干的泡),腐竹泡好后切成10CM长,打一个结做成蝴蝶形状4.芫西洗干净切成两段备用

番茄腐竹鲫鱼汤怎么做

2、番茄腐竹鲫鱼汤做法:1.适量水加几片生姜煮开,加几滴油,放入番茄滚3分钟左右 2.继续放入香菇,腐竹煮3分钟3.然后再放鱼,煮至鱼熟透 4.最后放入芫西,喜欢可以多放,最后放进少量盐,不宜太咸 5.鱼捞起装碟,再用姜蒜容爆香酱油浇到鱼上面

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