1、添加到馒头、点心或者面包里（和面的时候把胶原蛋白添加进去），胶原蛋白具有良好的保湿性能，可以抑制面粉淀粉的变性，从而成倍地延长面包的保鲜度。
2、蒸米饭或者米粥的时候添加（淘完米下锅时添加胶原蛋白），胶原蛋白具有良好的保湿性能，可以抑制大米淀粉的变性，蒸出来的米饭增加光泽、延长米饭的保鲜度。
3、添加到菜肴里（日式酱汤、炖煮的菜肴），会使菜肴更加美味可口。
4、添加到牛奶、咖啡和蒸蛋里，提高营养价值。
5、添加到酸奶里，乳酸菌中的益生菌产生的乳酸可以提高肠道免疫力、改善便秘症状、防止老化、提高吸收效率。胶原蛋白和酸奶同时摄取，可以提高胶原蛋白的吸收效果、改囱诉谱溺善皮肤和关节功能、防止老化、改善睡眠和瘦身效果。
6、添加到鲜榨果汁里，胶原蛋白和丰富的维生素一起食用，效果更好。
7、日本现在将胶原蛋白添加到豆腐、豆浆里，因为豆亿姣灵秀类食品含有丰富的亚油酸等不飽和脂肪酸、大豆异黄酮、VE、纳豆激酶，这些都是对老年人特别是中老年女性的防衰老很重要的成分，与胶原蛋白一同食用效果更好。
