1、先用少量温水将酵母融化，然后加入面粉中，再加入剩下的温水，用面包机揉搓至面团光滑。
2、取出面团，放入密封容器中，放在28度温暖潮湿的地方进行基本发酵。面团可以发酵到原来的两倍大。用指粉在面团中间扎一个洞，如果这个洞没有反弹，如果没有塌陷，说明发酵已经到位。
3、将发酵好的面团反复搓揉，使其筋疲力尽，面团圆润，后盖保鲜膜松弛20分钟。
4、面团松弛好以后，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形，表面刷上一层薄薄的食用油，刷油可以让面团起酥，吃起来更香。食用油就是多加的食材。
5、取小剂量，用擀面杖卷起来，用黑芝麻红糖包起来。
6、像包包子的手法那样整好形，收口捏紧并朝下摆放。
7、平底锅里倒入少许油，油烧热后放入饼胚，小火烙制，底部烙至金黄后，在饼胚表面刷上一层薄薄的食用油，翻一面继续烙制，烙至两面金黄即可出锅。
8、外酥内软,甜而不腻的红糖芝麻发面饼就做好了。
9、馋人不？
