开普敦是南非美食的发源地，深受东西方以及非洲饮食文化的影响，形成了自己独特的美食文化。这里既有各色各样的本地风味佳肴，也有融合了世界各地口味的美食。人的一生中并不是总有机会可以品尝到鳄鱼肉、跳羚肉或者鸵鸟肉。如果有机会在南非旅游一定要好好品尝一下。
3、岬羽鼬世界上没有哪个国家像南非这样消费如此多的岬羽鼬（在南半球的其他地区也被称为鳕鱼或石鳕鱼）。这种鱼肉质结实，有着漂亮的鳞，能很好地吸收香味，是一道佐酒的好菜。
4、卡鲁小羔羊大多数厨师都认为卡鲁羊独具特色。因为这些羊以香草和灌木为食，所以它们的肉有一种特殊的香味。无论是煎、炒、烹、炸，都样样俱佳。
