豆花牛肉的做法川菜

1、第一步，首先嫩豆腐放入沸水中煮一下捞出来。

3、第三步，锅内姜片和花椒爆香。

5、第五步，我们加水，煮开，把牛肉滑进去，煮熟。

7、第七步，牛肉不要一直煮，熟了就捞出来，不然老了不好吃了，把牛肉盖在豆腐上